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月別アーカイブ: 2016年5月

新茶の季節です

各地の新茶ができあがり、この時期だけのお茶が楽しめます。新茶のすがすがしい香りを、堪能して下さい。

新茶は香りが命と言っても、過言ではありません。お湯の温度を下げすぎず、80℃くらいで軽やかに淹れるのがポイントです。また、新茶の香りは時間の経過と共に無くなっていきますので、購入後は、少なくとも1ヵ月程度で飲み切りましょう。

初夏のはずが、日中は暑い日も増えてきました。当店では、夏メニューを前倒しでして、冷茶の喫茶メニューが登場です。

喫茶 抹茶アフォ2喫茶 抹茶シフォン冷茶セット2

抹茶のアフォガート、抹茶シフォンの冷茶セットなど、自家製バニラアイスと抹茶のコラボデザートが各種あります。